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Ernährungstherapie bei onkologischen Erkrankungen *Webinar*

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*Webinar* Referentin: Dipl. oec. troph. Tatjana Teinert
Selbstständiger HomeCare Dienstleister im Bereich enteraler und parenteraler
Ernährung, Casemanagement und Ernährungsberatung von Tumorpatienten

Ziel:
Obwohl auch onkologischen Patienten in der Regel eine abwechslungsreiche, voll-wertige Mischkost empfohlen wird, gibt es sehr wohl einige Dinge, die zu beachten sind: Einerseits muss der veränderte Stoffwechsel bei einem onkologischen Patienten berücksichtigt werden, andererseits ist der Erhalt der Lebensqualität durch einen mög-lichst geringen Gewichtsverlust sehr entscheidend für den palliativen Verlauf eines Pati-enten. Darüber hinaus hat die Ernährungstherapie in der onkologischen Praxis häufig eine koordinierend-beratende Funktion als Schnittstelle zwischen Patient, Arzt, Angehörigen, Psychologen, Pflegedienst und Sozialarbeit.

Zielgruppe:
Ernährungsfachkräfte, die das Arbeitsfeld Onkologie für sich erobern möchten.

Inhalt:

  • Stoffwechsel des Tumorpatienten
  • Erkennen von Mangelernährung
  • Expertenstandard Ernährung
  • Leitlinien der DGEM für Tumorpatienten
  • Inhalte einer Ernährungsberatung bei onkologischen Patienten
  • Enterale Ernährung
  • Parenterale Ernährung
  • Umgang mit sterbenden Menschen – gesunde Nähe
  • Allgemeines: Arbeitsplatz, Auftraggeber, Zusammenarbeit mit Ärzten

 

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