Ziel:
Als Klärwerk unseres Körpers leisten die Nieren jeden Tag Schwerstarbeit.
In diesem Seminar wollen wir uns eingehend mit der Physiologie der Nieren und wichtigen Blutparametern beschäftigen, die für die Ernährungstherapie relevant sind, weil sie uns eine Aussage über die verbleibende Nierenfunktion geben können.
Im Anschluss wollen wir einige Nierenerkrankungen besprechen. Dabei steht das Krankheitsbild der ‚Chronischen Niereninsuffizienz’ mit den verschiedenen Stadien im Mittelpunkt. Sie lernen die jeweilige Ernährungstherapie für die Stadien der Prädialyse kennen. Ziel einer ernährungstherapeutischen Intervention ist es, als Teil einer Gesamttherapie, einen negativen (!) Einfluss auf die Progression der chronischen Nierenerkrankung nehmen zu können.
Zielgruppe:
Dieses Seminar wendet sich an Ernährungsfachkräfte wie z.B. Diätassistent*innen, Oecotropholog*innen, Ernährungswissenschaftler*innen und Ernährungsmediziner*innen, die mehr Sicherheit im Umgang mit den unterschiedlichen Krankheitsbildern der Nieren erlangen möchten.
Inhalt:
Seminar 1
Anerkannt für das Zertifikat Ernährungsberater*in:
Unsere Seminare erfüllen die Kriterien der Fachverbände wie E-Zert, VDOE, VDD, VFED, QUETHEB, DGE, UGB und SVDE.
Dieses Seminar hat 8 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten.