• Lernen in entspannter Umgebung
    Zertifizierte Fortbildungsseminare für Fachkreise in Hamburg
    Seminarprogramm 2020
  • Lernen vom Profi
    Mithilfe moderner Seminartechnik gestalten unsere Referenten
    die Seminare spannend und kurzweilig.
    Unsere Referenten
  • Lernen in der Natur
    Neun Hektar Natur pur – Gut Karlshöhe begeistert und inspiriert!
    Gut Karlshöhe

Weiterbildung Ernährung –Zertifizierte Seminare in Hamburg von Spezialisten für Fachkräfte


Innovative Fortbildungen 2021
Weiterbildung Ernährung live, online und hybrid – bei uns können Sie wählen!

Als erster Anbieter haben wir die Voraussetzungen für Hybridseminare geschaffen. Das bedeutet: Bei den entsprechend gekennzeichneten Seminaren entscheiden Sie, ob Sie sich auf dem Gut Karlshöhe verwöhnen lassen oder es sich zu Hause vor dem Bildschirm bequem machen wollen. Wie Sie sich das vorstellen müssen, sehen Sie in unserem kurzen Film, den wir auch auf Instagram und Facebook gepostet haben; auf dem Anmeldebogen wählen Sie einfach aus.

Da diese verschiedenen Formate sehr gut angenommen werden, wird es auch in Zukunft bei Weiterbildung Ernährung alle drei Formate nebeneinander geben – je nach Thema, Referent*in und der jeweiligen Corona-Situation.

Bleiben Sie gesund und zuversichtlich!


Liebe Kolleginnen und Kollegen,

ob Ernährungs- und Gesundheitsberater*innen, Ökotropholog*innen, Diätassistent*innen, Ärzt*innen, Apotheker*innen oder Pflegekräfte: Sie alle finden das passende Seminar bei Weiterbildung Ernährung. Fachseminare zu Themen wie Reizdarm und Fettstoffwechsel, über Darm und Mikrobiota, Lipödem bis zu Adipositas und Übergewicht stehen genauso im Programm wie Seminare zur Schulung der eigenen Beratungskompetenz. Erlernen Sie die Methode des Motivational Interviewing (MI) und bekommen Sie so einen noch besseren Draht auch zu vermeintlich schwierigen Patienten.

Unsere Referent*innen sind Spezialisten in ihrem Fachgebiet – immer auf dem neuesten Stand der Wissenschaft. Als erfahrene Dozent*innen gestalten sie die Seminare mit Unterstützung moderner Seminartechnik kurzweilig.

Bei uns erwartet Sie eine freundliche Arbeitsatmosphäre mit viel Raum zum Netzwerken und kollegialen Austausch. In der Mittagspause verwöhnt Sie das Team im Bistro mit leckeren vegetarischen Speisen, und das Gut Karlshöhe mit seinen grünen Wiesen und Wäldchen – und doch nur 20 km vom Hamburger Hafen entfernt – lädt zu entspannten Pausen ein.

Seit 2020 haben wir – angestoßen durch die Corona-Pandemie – auch ein zusätzliches Angebot an Online-Seminaren geschaffen. Es ist gekennzeichnet durch kürzere Formate, die sich besser in den Berufsalltag integrieren lassen. Wir geben uns große Mühe, diese genauso lebendig zu gestalten wie die Präsenzseminare und arbeiten mit einer Gruppengröße, die Austausch und Interaktion ermöglicht.

Bis bald bei uns in Hamburg – oder online!

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