Dipl. oec. troph. Ursula Seidel-Bars ist Systemische Beraterin/DGSF, Fachtherapeutin für anorektische und bulimische Essstörungen in der Schön Klinik Bad Bramstedt, Dozentin bei essenza Kiel sowie Ambulante Ernährungstherapie & Systemische Beratung bis 2018.