
Ziel:
Bei der Dominanz übergewichtiger Menschen in unserem Land, scheint die Mangelernährung auf den ersten Blick kein Thema zu sein. Tatsächlich sind 20-60 % der Patient*innen bei Aufnahme in eine Klinik mangelernährt. Die Einschätzung des Ernährungsstatus bleibt komplex und sollte weit über die Erhebung des Gewichtes hinausgehen.
Damit im Einklang steht auch der neue Beschluss des Deutschen Bundestages vom 6.3.2026, der das Screening auf Mangelernährung bei stationären Patient*innen ab Ende 2027 verpflichtend machen möchte.
Eine entsprechende Qualitätssicherungsrichtlinie soll bis Ende 2027 erarbeitet werden, die unter anderem das systematische Erkennen von Mangelernährung bei Aufnahme ins Krankenhaus festlegen soll, ebenso wie Vorgaben zur strukturierten Therapieplanung bei entsprechender Diagnose und die Vorhaltung von qualifiziertem Fachpersonal.
Vorbereitend auf diese Gesetzesänderung bekommen Sie in diesem Seminar Tools an die Hand, um Mangelernährung standardisiert zu erkennen, zu erfassen und dem behandelnden Arzt gegenüber belegen zu können. Wir diskutieren Erfassungsmöglichkeiten, die sowohl ambulant als auch stationär angewendet werden können.
Zielgruppe:
Dieses Seminar wendet sich an Ernährungstberaterinnen wie z.B. Diätassistent*innen, Oecotropholog*innen, Ernährungsmediziner*innen, die Mangelernährung frühzeitig erkennen und therapieren wollen – in Praxis und Klinik.
Inhalt „ Seminar Mangelernährung“:
Am 2. Seminartag dürfen Sie gern Fallbeispiele einbringen!
Anerkannt für das Zertifikat Ernährungsberater*in:
Unsere Seminare erfüllen die Kriterien der Fachverbände wie E-Zert, VDOE, VDD, VFED, DGE, QUETHEB, UGB und SVDE.
Dieses Seminar hat 8 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten.