Ziel:
Klient*innen mit einer Essstörung profitieren häufig davon, wenn sie von uns einen Essensplan erhalten. Dieser gibt ihnen die nötige Sicherheit, ausreichend, jedoch nicht übermäßig zu essen. Ferner hilft er dabei, angstbesetzte Lebensmittel schrittweise zu integrieren.
Durch den Einsatz eines Baukastensystems bei der Entwicklung der Pläne handeln wir nach dem Grundsatz der Hilfe zur Selbsthilfe. Unsere Klient*innen lernen dadurch, ihre Ernährung flexibler zu gestalten und sich Stück für Stück von festen Vorgaben zu lösen.
Da unsere Klient*innen mit unterschiedlichen Vorerfahrungen bzw. in verschiedenen Stadien der Krankheitsbewältigung zu uns kommen, erfordert die Erstellung der Essenspläne ein individuelles und bedarfsgerechtes Vorgehen. Auch die Anpassung der Essenspläne orientiert sich dabei an den jeweiligen Fortschritten in der Krankheitsbewältigung.
In diesem Seminar werden wir typische Fallbeispiele aus der Praxis analysieren und die Erstellung sowie Anpassung von Essensplänen üben. Ziel ist es, praktische Kompetenzen zu entwickeln, die direkt im Arbeitsalltag umgesetzt werden können.
Zielgruppe:
Dieses Seminar wendet sich an Ernährungstberaterinnen wie z.B. Diätassistent*innen, Oecotropholog*innen, Ernährungswissenschaftler*innen, die gerade erst den Einstieg in das Thema Essstörungen gefunden haben oder ihre Erfahrungen in dieser speziellen Methode vertiefen möchten.
Vorteilhaft aber nicht Voraussetzung sind Vorkenntnisse zum Baukastensystem aus dem Einsteigerseminar. Im Vorfeld erhalten Sie zur Vorbereitung einige Grundlageninformationen hierzu, sodass Sie auch ohne Vorkenntnisse an diesem Seminar teilnehmen können.
Inhalt Seminar “Ernährungsplane bei Essstörungen” :
Anerkannt für das Zertifikat Ernährungsberater*in:
Unsere Seminare erfüllen die Kriterien der Fachverbände wie E-Zert, VDOE, VDD, VFED, DGE, QUETHEB, UGB und SVDE. Dieses Seminar hat 4 Unterrichtseinheiten á 45 Minuten.
Mit folgenden Berufsverbänden bestehen Kooperationen bzw. in deren Medien werden unsere Seminare gelistet: QUETHEB, VFED, VDOE, FET und SVDE. Ihren Mitgliedern räumen wir deshalb einen Rabatt von 10% pro Seminar ein.
WICHTIG: Bei jeder neuen Bestellung MUSS ein aktueller Verbandsnachweis beigefügt werden. Dieser wird im Bestellprocedere als Datei hochgeladen. Bitte unbedingt beifügen, da wir sonst den Normalpreis berechnen müssen, die Angabe der Mitgliedsnummer allein ist nicht ausreichend. Den Aufwand für eine nachträgliche Änderung müssen wir ggf. in Rechnung stellen.
Firmen ohne Verbandsmitgliedschaft bieten wir bei einer Mehrfachbuchungen von 3 Seminaren innerhalb einer Bestellung einen Rabatt von 10%.
Profitieren Sie, indem Sie 3 oder mehr Seminar in einer Bestellung buchen. Sie erhalten dann 10% Sofortrabatt auf den Gesamtbetrag.
Dies ist gültig für alle Anmeldungen, unabhängig von einer Verbandszugehörigkeit. Auch Bestellungen über den Arbeitgeber/Firmenbestellunge werden so rabattiert.
* Eine Kombination von Sonderkonditionen (Verbandsmitglieder, Bildungsurlaub, Studenten, Mitarbeiter) ist nicht möglich.
Fachverbände wie E-Zert, VDD, VFED, VDOE, DGE und UGB erkennen unsere Seminare für Ihre Fortbildungspunkte an. Für eine Unterrichtseinheit (45 min.) können Sie 1 Punkt geltend machen.
Der SVDE gibt einen Punkt pro 60 Minuten – bitte schauen Sie auf die Website des Schweizer Verbandes.
QUETHEB hat ein anderes Punktesystem, erkennt unsere Seminare aber in der Regel ebenfalls an.
Gern wollen wir Ihnen ermöglichen, die finanzielle Unterstützung durch Bund, Länder und Arbeitsämter geltend zu machen – wenn sich der bürokratische Aufwand für uns in Grenzen hält. Bitte kontaktieren Sie uns hierfür direkt telefonisch.
Studierende erhalten einen Sonderrabatt von 25%. Bitte laden Sie beim Bestellvorgang dazu Ihre Studienbescheinigung hoch.
Die Kombination mehrerer Rabatte ist nicht möglich.
Bei Präsenzseminaren auf Gut Karlshöhe ist die Seminarverpflegung in den Kosten enthalten, nicht aber die Unterkunfts- und weiteren Verpflegungskosten.
Für Ihre Übernachtung in Hamburg während eines Präsenzseminars, finden Sie hier eine, von uns zusammengestellte Liste mit Hotelempfehlungen.
Sie möchten ein hier aufgeführtes Seminar buchen, können das aber nicht tun, so ist das Seminar womöglich ausgebucht.
Bitte wenden Sie sich dennoch an unser Team und lassen Sie sich auf die Warteliste setzen. Das Online-Buchungssystem kann nicht alle Eventualitäten abbilden.
Die Teilnehmerzahl ist bei all unseren Seminarformaten begrenzt, um eine hohe Qualität zu ermöglichen.
Auch bei Online-Seminaren limitieren wir die Teilnehmerzahl, da unsere Fortbildungen interaktiv gestaltet werden und die Möglichkeit für Begegnung und Austausch gewährleistet sein soll.
Bitte nutzen Sie unsere Bürozeiten um uns telefonisch zu erreichen oder kontaktieren Sie uns per Mail oder über unser Kontaktformular.
Bei Rücktritt oder Umbuchung wird grundsätzlich eine Bearbeitungsgebühr von 50,00 € fällig.
Ab 8 Wochen vor Seminarbeginn 50%, ab 4 Wochen vor dem Seminar 100% der Seminarkosten.
Teilen Sie uns Storno- und Umbuchungswünsche immer schriftlich (per E-Mail) mit.
Unsere Bürozeiten sind:
Dienstag und Donnerstag 9.00-13.00 Uhr
Weiterbildung Ernährung
Heubergredder 32
D-22297 Hamburg
