Ziel:
Dieses Seminar gibt einen Überblick über die Entstehung und möglichen eines Leaky-Gut –also der übermäßig durchlässigen Darmbarriere. Mehrere Faktoren wie erhöhte Streßbelastung, Fehlernährung, Medikamente und eine Dysbiose der Darmmikrobiota können zur Beeinträchtigung der Darmbarriere beitragen. Sie lernen die neuen Ansätze der Mikrobiomforschung über die sogannenten Mikrobiota-Darm-Organachsen kennen, in denen das Mikrobiom in Kombination mit einer intakten Darmbarriere eine wichtige Rolle spielt. Wir sprechen über den Leaky-Gut-Begriff in der aktuellen Wisschenschaft, häufig vorkommenden Leaky-Gut-fördernde Faktoren und Leaky Gut in Verbindung mit dem Reizdarmsyndrom. Ein kurzer Exkurs widmet sich entzündungsassoziierten Darmbakterien, bakteriellen Lipopolysacchariden (LPS) und aktuellen Erkenntnissen der Grundlagenforschung zu möglichen Zuammenhängen mit neurodegenerativen Erkrankungen.
Anschließend wenden wir uns der Frage zu, wie sich die Integrität der Darmbarriere unterstützen lässt. Wir besprechen die Bedeutung und Funktion gesundheitsassoziierter Darmbakterien und den Einfluss ausgewählter Ernährungskomponenten auf die Darmgesundheit. Darüber hinaus werfen wir einen kritischen Blick auf weitere ernährungs- und lebensstilbezogene Faktoren und ihren Einfluss auf die Integrität der Darmbarriere.
Inhalte „Leaky Gut“:
Anerkannt für das Zertifikat Ernährungsberater*in:
Unsere Seminare erfüllen die Kriterien der Fachverbände wie E-Zert, VDOE, VDD, VFED, QUETHEB, DGE, UGB und SVDE.
Diese Fortbildung hat 3 UE à 45 Minuten.