Klient*innen mit psychischen Erkrankungen kompetent begleiten

Ziel:

Viele Ernährungsberater*innen erleben in ihrer Praxis Situationen, in denen die Psyche ihrer Klient*innen eine entscheidende Rolle spielt – sei es durch psychosomatische Beschwerden, Essverhalten mit emotionalem Hintergrund oder begleitende psychische Erkrankungen. Klassische Ernährungsstrategien greifen hier oft zu kurz.

Dieses Seminar vermittelt in einem Methodenmix aus Vorträgen, Austausch, Gruppenarbeit und Übung das nötige Wissen und Handwerkszeug, um Klient*innen mit psychosomatischen Hintergründen professionell und sicher zu beraten – ohne die Grenzen zur Psychotherapie zu überschreiten.

Die Teilnehmer*innen können Sicherheit im Umgang mit Klienten mit psychischen Erkrankungen gewinnen, psychosomatische Einflüsse erkennen und in die Ernährungsberatung einbeziehen sowie realistische Ziele und angepasste Vorgehensweisen für diese Patient*innengruppe entwickeln.

Neben fachlichem Input bietet dieses Seminar auch die Möglichkeit für die Teilnehmer*innen der persönlichen Weiterbildung. Eine klare Haltung im Umgang mit dieser Patient*innengruppe sowie die Fähigkeit, selbstfürsorglich und resilient mit sich selbst umzugehen, stehen hier im Vordergrund.

Nach dem Seminar können Teilnehmer*innen psychosomatische Aspekte in der Ernährungsberatung sicherer einschätzen, passende Strategien entwickeln und damit die Qualität ihrer Ernährungsberatungen deutlich steigern. Sie gewinnen Klarheit über ihre Rolle, setzen angemessene Grenzen und bauen tragfähige Beratungsbeziehungen auf – auch zu psychisch belasteten Klienten.

Zielgruppe:

Dieses Seminar wendet sich an Ernährungsfachkräfte wie z.B. Diätassistent*innen, Oecotropholog*innen, Ernährungswissenschaftler*innen und andere Ernährungsberater*innen, die mehr Sicherheit im Umgang mit psychisch belasteten Patient*innen in der Ernährungsberatung erlangen möchten.

Inhalte Seminar „Psychosomatik“:

• Einführung in die Psychosomatik: Körper-Psyche-Wechselwirkungen im Kontext Ernährung
• Typische psychosomatische Beschwerden, die in der Ernährungsberatung vorkommen
• Anteil der Psyche an der körperlichen Erkrankung
  • Psychische Erkrankung als Ursache (z.B. Emotionales Essen, Binge-Eating- Störung, Anorexie, Bulimie)
  • Psychische Erkrankungen als Folge einer körperlichen Erkrankung (z.B. Depression, Angststörungen nach OPs, chronische Erkrankungen mit Lebensqualitätsverlust)
  • Krankheiten, die in Abhängigkeit zu psychisch belastenden Situationen stehen, z.B. Reizdarmsyndrom (getriggert und verstärkt durch Stress, Ängste, Depressionen)
  • Wechselwirkungen mit Medikamenten (einige Psychopharmaka können Appetit, Gewicht und Stoffwechsel stark beeinflussen)
• Symptome und Signale psychischer Erkrankungen erkennen und den richtigen Umgang damit finden,
• Gesprächsführung und Beziehungsgestaltung
• Grenzen der Ernährungsberatung: Wo beginnt Psychotherapie? Wann und wie weiterverweisen?
• Praktische Fallbeispiele und Übungen zum Umgang mit schwierigen Beratungssituationen

Anerkannt für das Zertifikat Ernährungsberater*in

Unsere Seminare erfüllen die Kriterien der Fachverbände wie E-Zert, VDOE, VDD, VFED, DGE, QUETHEB, UGB und SVDE. Dieses Seminar hat 14 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten.