Sylvia Herberg ist Diätassistentin, Oecotrophologin, NLP-Trainerin, Fachberaterin für Essstörungen und Esspsychologin. Sie arbeitet seit vielen Jahren freiberuflich in eigener Praxis sowie als Dozentin im Bereich Ernährung, Essverhalten und Esspsychologie. In ihrer Arbeit verbindet sie Ernährungstherapie mit psychologischen, systemischen und NLP-basierten Ansätzen.