Ziel:
Übergewicht und Adipositas bleiben die Top-Themen in der Ernährungsberatung. Die Entstehungsfaktoren sind vielfältig – eine positive Energiebilanz und Bewegungsmangel sind nur ein Teil des Puzzles.
Die Prävention ist ein bedeutender Teil des Beratungsangebotes und wird mit Zielsetzung, Inhalten und Umsetzungswegen in der Praxis vorgestellt. Über Prävalenz, Klassifikation und Phänotypen wissen die meisten Ernährungsfachkräfte gut Bescheid. Adipositas ist eine Erkrankung mit epidemischem Ausmaß.
Deshalb liegt der Fokus in diesem Seminar auf den vielfältigen Ursachen der Erkrankung und deren Bedeutung für die Ernährungsberatung und -Therapie: Adipositas und ihre Komorbiditäten, Adipositas-inhärente Stoffwechsel-Veränderungen wie auch endokrine Veränderungen sowie auch das emotionale Essen mit seinen Facetten.
Die medikamentöse Therapie wie auch Therapieprogramme werden vorgestellt. Darauf aufbauend werden Strategien zur Behandlung systematisch von der Prävention bis zur Ernährungstherapie vorgestellt und diskutiert. Das multimodale Konzept wird als konservative Beratung und Chance zum Therapieerfolg einbezogen.
Weiter geht es mit praxiserprobten Methoden und Wegen der Motivation für Betroffene und Ernährungsberater*innen. Die Ernährungsfachkräfte erfahren, welchen wesentlichen Teil Sie in der Informations- und Beratungsarbeit leisten können, um Ihre Ernährungsberatung in den Bereichen Übergewicht und Adipositas zu perfektionieren.
Hinweis: Die Adipositas-Chirurgie als Behandlungsweg ist kein Bestandteil dieses Seminars.
Zielgruppe:
Dieses Seminar wendet sich an Ernährungstberater*innen wie z.B. Diätassistent*innen, Oecotropholog*innen, Ernährungswissenschaftler*innen, die sich umfassend mit den Ursachen und Strategien zur Behandlung von Übergewicht und Adipositas beschäftigen wollen.
Inhalte Seminar „Übergewicht und Adipositas“:
Die Psychosozialen Aspekte der Adipositas werden am 3. Termin am 9.12.24 besprochen.
Anerkannt für das Zertifikat Ernährungsberater*in:
Unsere Seminare erfüllen die Kriterien der Fachverbände wie VDOE, VDD, VFED, DGE, Quetheb, UGB und SVEB.
Dieses Seminar hat insgesamt 14 Unterrichtseinheiten à 45 Minuten.